Aneka Resep Saus Steak Barbeque Sederhana

Aneka Resep Saus Steak - Di artikel sebelumnya, kami telah membahas cara membuat Steak daging sapi lengkap dengan serba-serbi dan pengetahuan tentang steak. Namun, menikmati steak tidak lengkap tanpa tambahan saus steak yang dihidangkan diatas steak sapi hingga luber dan menambah cita rasa dari steak itu sendiri. ada beberapa jenis saus untuk steak ataupun barbeque, terdapat yang sudah siap pakai di pasaran namun anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan sederhana dan mudah. Berikut adalah resepnya

Resep Saus Steak Jamur

Bumbu saus steak jamur

2 sdm mentega
1 buah bawang bombay kupas, cincang
4 sdm saus tiram atau saus inggris
1 sdt tepung maizena yang telah dilarutkan dengan air secukupnya
150 ml kaldu ayam
100 gram jamur kancing yang dicincang
Garam, gula, penyedap rasa secukupnya

Cara membuat saus steak jamur

Panaskan wajan, lalu cairkan mentega
Tumis bawang bombay hingga harum lalu masukan potongan jamur, aduk rata hingga layu
Masukan saus tiram, aduk rata lalu masukan kaldu ayam, masak hingga mendidih
Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa sesuai selera, aduk rata
Masukan tepung maizena yang telah dilarutkan, aduk rata, masak hingga mengental. Angkat, sajikan

Resep Saus Steak Lada Hitam (Blackpepper)

Bumbu saus steak lada hitam (Blackpepper)

10 siung bawang putih
10 siung bawang merah
5 buah bawang bombay cincang
1 Kg tulang iga sapi
1 botol saus tomat
2 sdm lada hitam bubuk
Garam,gula, penyedap rasa secukupnya
Mentega secukupnya

Cara membuat saus steak lada hitam (blackpepper)

Rebus tulang iga hingga mengeluarkan kaldu, sisihkan
Haluskan bawang putih dan bawang merah, sisihkan
Tumis dengan mentega bawang yang telah dihaluskan dan bawang bombay hingga harum lalu masukan saus tomat dan lada hitam bubuk, aduk rata.
Masukan 150 ml kaldu sapi, masak hingga mendidih dan kental, tambahkan gula, garam dan penyedap sesuai selera
Angkat lalu sajikan

Resep Saus Steak Barbeque

Bumbu saus steak barbeque

1 1/2 sdm mentega
1 1/2 bawang bombay, cincang
200 ml kaldu sapi
1 1/2 sdt garam
3/4 sdt gula pasir
3 sdt tepung maizena yang telah ditambahkan air secukupnya
2 sdt lada bubuk

Cara membuat Saus Steak Barbeque

Tumis bawang bombay menggunakan mentega hingga harum,
Masukkan tepung maizena cair, aduk sampai merata.
Tuangkan air kaldu sapi lalu tambahkan gula, garam dan lada
Masak hingga mengental. Angkat, sajikan

Resep Saus Steak Asam manis

Bumbu saus steak asam manis

2 sdm mentega
1/2 bawang bombay iris
3 sdm saus tomat
1 sdm gula pasir
1 sdt cuka makan
1 sdt maizena yang dilarutkan dengan air
50 ml air kaldu
garam secukupnya

Cara membuat saus steak asam manis

Tumis bawang bombay cincang dengan mentega hingga harum, masukan air kaldu, masak hingga mendidih
Tambahkan gula, aduk hingga larut kemudian masukan saus tomat dan cuka, masak hingga bau cuka menghilang
tambahkan tepung maizena cair dan garam sesuai selera, aduk rata. Masak hingga mengental. Angkat lalu sajikan

Artikel lainnya tentang steak

Resep Steak Abuba Daging Sapi

Serba-serbi steak

Resep Steak Ayam Tepung

Resep makanan Aneka Resep Saus Steak Barbeque Sederhana dibuat oleh Kuliner Indonesia di www.kulineri.com